大阪市北区曾根崎新地に店を構える「和食 楽心庵(わしょく らくしんあん)」では、旬の素材を用いたこだわりの天ぷらをコース仕立てでお楽しみいただけます。長年和食の道を歩んできた職人による一品は、正に至極と呼ぶに相応しいもの。16~20種類の食材によるその美味しさを、どうぞご満喫ください。大切な接待をはじめ、誕生日・記念日・長寿のお祝いなどにもご活用くだされば嬉しい限りです。
素材の味を存分に楽しんでもらえる様、楽心庵では天ぷらの衣を薄く仕上げるのが信条。衣に用いる小麦粉や油は複数のものを組み合わせ、当店独自のバランスを生み出しております。衣とネタが一体となる様、絶妙な温度で揚げる事で、口の中でほどける様な食感に。全てにこだわりを込めた珠玉の逸品は、皆様に驚きと喜びをお届けできる事と思います。
天ぷらの美味しさを更に引き立てる存在が“塩”です。 門外不出の配合でブレンドし、当店の天ぷらと相性が良くなる様に仕上げております。 素材の味とマッチし、より旨味が引き立つ味わいをぜひご堪能ください。シンプルさの中に確かな上質さを感じてもらえる事でしょう。
16,500円~(税込み)
〆には当店自慢の逸品“天茶”をお出しします。最後のこの一品を楽しむために当店のこれまでのお料理があるといっても過言ではございません。お腹がいっぱいになり食べられなくなる前に、お声掛けください。先に天茶をお出しいたします。
天ぷらを一品ずつお出しします
当店の天ぷらを気軽に満喫するなら、まずは定食スタイルのランチがおすすめです。職人技で仕上げた天ぷらを一品ずつご提供しますので、揚げ立ての美味しさを存分に味わっていただけます。